Reinventant el món dels gelats
...
03 juliol, 2020
Actualitat
Stéphane Orsoni: “En un entorno rural la competencia en heladería es reducida”
En Pyreneum se pueden probar helados artesanos realizados con productos típicos de La Cerdanya (Girona) como yogur, miel y mató, vinagre balsámico de abeto o queso azul de Ger. Para su el...
03 juliol, 2020
Profiteroles Pyreneum
Tan natural com els nostres gelats, farcit amb gelat de nata fresca....
18 abril, 2018
Mousses Pyreneum
[et_pb_section transparent_background=”off” allow_player_pause=”off” inner_shadow=”off” parallax=”off” parallax_method=”on” padding_mobile=&...
18 abril, 2018
Pyreneum passió per la xocolata
Crema de xocolata Cor de Guanaja , Gelat de llet alpaca , Llet Bahibé amb Praliné , Blanc Ivori amb Vainilla de Tahití....
23 febrer, 2017
El productor amb el qual treballem
El productor amb el qual treballem va rebre aquest any la certificació Demeter!...
23 febrer, 2017
Taten de peres de Puigcerdà amb gelat cremós de farigola
[et_pb_section admin_label=”section”][et_pb_row admin_label=”row”][et_pb_column type=”4_4″][et_pb_text admin_label=”Texto” background_layout=”ligh...
23 febrer, 2017
Stephane Orsoni: “Un producte és la terra i la persona que la treballa”
L’Stephane Orsoni és un artesà gelater internacional. Fill de Còrsega, ha viatjat per mig món i s’ha instal·lat a Bellver de Cerdanya des d’on ha creat la marca de gelats Pyreneum (http:/...
23 febrer, 2017
Gelats Pyreneum País km0 / Bellver de Cerdanya
click aqui per veure el vídeo: http://www.xiptv.cat/pais-km-0/capitol/gelats-pirineum...
23 febrer, 2017
Gastronomia de la Cerdanya
Durant les connexions amb Espartac Peran des de Bellver de Cerdanya mostrarem als nostres espectadors diferents exemples de la gastronomia de la Cerdanya. Repassarem els productes típics de la comarc...
23 febrer, 2017
Els gelats com a alternativa a la producció làctia de l´Alt Urgell i la Cerdanya
Els gelats s’estan convertint en la nova alternativa a la producció de derivats làctics a l’Alt Urgell i la Cerdanya. Un emprenedor francès, Stephane Orsoni, fincat a Bellver de Cerd...
23 febrer, 2017