Galeria - Gelats Pyreneum

0

No products in the cart.

Cart Total:0,00€

A @cangalderic torren avellanes des de fa molts an

A @cangalderic torren avellanes des de fa molts anys: va començar l'avi ensenyant-ne als nets que l'observaven al voltant del foc i així s'ha anat repetint generació rere generació. Gràcies a aquesta tradició, el nostre gelat és incomparable.

#productesdeproximitat #productedeproximitat #heladosartesanales #icecream #cerdanyalovers #cerdanya #cerdagne

La base del nostre gelat, un cafè de Nicaragua, és una aposta per aquells productes d’agricultura 100% natural que respecten els cicles de la natura i el medi ambient.

#cafenicaraguense #agriculturasostenible #heladosartesanales

La nostra principal motivació és fer gelats de q

La nostra principal motivació és fer gelats de qualitat i de proximitat.

#productesdeproximitat #productesdelaterra #km0 #cerdanya #bellverdecerdanya #baridà #helados #heladosartesanales #icecream #comerçlocal

Per aconseguir el gelat perfecte, és necessari pr

Per aconseguir el gelat perfecte, és necessari preparar una bona base per fabricar-los i que aporti al gelat la textura ideal i una llarga vida.

#helados #icecream #cerdanya #productescerdans #productesdeproximitat

L'hivern és fred, la primavera és vigorosa, l'es

L'hivern és fred, la primavera és vigorosa, l'estiu és alegre i la tardor és generosa. Ara, més que cap altre moment de l'any; avellanes, pistatxo i fruits del bosc. #productedetemporada #cerdanya #heladosartesanales #helados #icecream

El nostre gelat de Pistatxo està elaborat amb fru

El nostre gelat de Pistatxo està elaborat amb fruits secs de proximitat comprats a la Masia productora Can Galderich a Santa Eulàlia de Ronçana. Per tal de garantir un perfecte procés de torrefacció, aquest, el fem en el nostre obrador.

#productedeproximitat #productescatalans #cerdanya #heladosartesanales

Així ha quedat la redecoració de la cafeteria de

Així ha quedat la redecoració de la cafeteria de St. Cugat. #santcugat #santcugatdelvalles #cafeteriasantcugat

L’orígen noble i menys processat dels productes

L’orígen noble i menys processat dels productes làctics, marca la diferència.

#productelocal #productesdeproximitat #productesdelaterra #km0 #cerdanya #cerdanyalovers
@lacticslesquella

Els petits detalls són importants, per això pose

Els petits detalls són importants, per això posem poc sucre a les nostres receptes, d’aquesta manera notem molt més els sabors genuins dels ingredients principals.

#heladosartesanales #bellverdecerdanya #cerdanya #icecream

Preparad@ per l'explosió sensorial de la vainilla

Preparad@ per l'explosió sensorial de la vainilla de Madagascar?

#vainillademadagascar #vanilla @eurovanille #heladosartesanales #cerdanya #productesambvalors

El preferit dels petits i no tan petits, la clàss

El preferit dels petits i no tan petits, la clàssica crema de xocolata amb avellana sense oli de palma, un èxit assegurat.

#bellverdecerdanya #pyrela #heladosartesanales #cerdanya #productesamborigen #xocolata #dulces #lifestyle #liveisgood #lifeisshort

La vida no és perfecta, però té moments perfect

La vida no és perfecta, però té moments perfectes.

#perfectmoment #sweetmoments #cerdanya #productesamborigen #productosconorigen #heladosartesanos #santcugat

El nostre gelat de nata és la base i essència de

El nostre gelat de nata és la base i essència de Pyreneum. El fem amb llet fresca de @lacticslesquella de vaques criades i alimentades a Cerdanya.

#productelocal #alimentsamborigen #cerdanya #productesdeproximitat

Donem sempre prioritat als productors locals, per

Donem sempre prioritat als productors locals, per això les nostres creps estan fetes amb la farina Pous del Molí de Bellver de Cerdanya. #alimentsamborigen #bellverdecerdanya #cerdanya

Últimes unitats de gelat de figues fresques, edic

Últimes unitats de gelat de figues fresques, edició limitada de finals d'estiu. Una deliciosa i original manera de menjar figues.

#alimentsamborigen #productesdetemporada #consumoconsciente #consumoresponsable #cerdanyalovers

Et mereixes un moment dolç. #bellverdecerdanya #s

Et mereixes un moment dolç. #bellverdecerdanya #santcugat #gelato #geladeria #helado #helados #heladosartesanales #heladosgourmet #heladoscremosos #productelocal #productedeproximitat

🍁🍁🍁Producte de temporada: gelat de pomes

🍁🍁🍁Producte de temporada: gelat de pomes de Cerdanya.
A Pyreneum prioritzem els productors de la comarca de Cerdanya. En aquesta època de l'any, les pomes ecològiques del Lluís són el nostre ingredient estrella.

#bionèfol #productesecològics @proeco_alturgellcerdanya

Comencem la tardor amb els nostres gelats més cre

Comencem la tardor amb els nostres gelats més cremosos; dolç de llet, cafè, vainilla, fruits secs … Et fa un gelat de tardor?

#productesdetemporada #productelocal #productedeproximitat #producteurlocal #producteur #cerdagne #cerdanya

Gràcies a la qualitat dels productes i a la fórm

Gràcies a la qualitat dels productes i a la fórmula de les nostres receptes, no ens cal fer servir conservants ni estabilitzants.

#productesdetemporada #productelocal #productescatalans #heladosartesanales #cerdanya #bellverdecerdanya

Ja pots venir a buscar el gelat de temporada fet a

Ja pots venir a buscar el gelat de temporada fet amb figues fresques. T’espera a les nostres botigues a #bellverdecerdanya i a #santcugatdelvalles

#productedetemporada #heladosartesanales #icecream

Un bon gelat es diferencia de la resta per la seva

Un bon gelat es diferencia de la resta per la seva fórmula de sensació, al mateix temps que conté ingredients de primera qualitat i sabor.

@lacticslesquella #heladosartesanales #cerdanya

Com més noble és el producte làctic, més perso

Com més noble és el producte làctic, més personalitat, estructura i textura tindrà el resultat final.

@lacticslesquella #heladosartesanales #heladeria #heladerias #lacerdanya #cerdanya #productesdetemporada #productesdeproximitat #icecream

Els nostres gelats tenen un gust especial perquè

Els nostres gelats tenen un gust especial perquè la llet i les nates que utilitzem són fresques, això fa que es conservin tots els sabors més aromàtics.

#heladosartesanales #cerdanya #productesdetemporada #productesdeproximitat

Aquest setembre, et seguim esperant, tan a Bellver

Aquest setembre, et seguim esperant, tan a Bellver com a St. Cugat, per endolcir la teva tornada a la feina.

#gelato #bellverdecerdanya #santcugat #heladosartesanales

Si vols ser diferent, cal fer coses diferents. #

Si vols ser diferent, cal fer coses diferents.

#pyreneum #pyreneumgelats #gelatscerdanya #gelato #heladosartesanales #heladoscremosos #heladosveganos #vegi #vegan #veganlife #veganfood

Compartim l'entrevista de Cugat Mèdia a Joan Nico

Compartim l'entrevista de Cugat Mèdia a Joan Nicolau, gerent de Pyreneum:

"També ha obert fa poc a Sant Cugat Gelats Pyreneum. Allà parlem amb el seu gerent, Joan Nicolau. Ell afirma que els seus gelats són artesans, però també naturals perquè no treballen amb cap producte que estigui elaborat prèviament. Amb aquests principis va començar el negoci de Gelats Pyreneum a Bellver de Cerdanya fa uns 14 anys, amb una petita botiga que n'oferia només per endur-se. El 2019, van fer aquesta botiga en forma de cafeteria. I va ser a l'abril d'aquest any que van obrir a Sant Cugat.

Nicolau anota que ells prescindeixen de conservants químics, i com a conservant només utilitzen el sucre. A més, treballen molt amb productes de proximitat: ""la nata ens arriba cada dimecres i divendres de la Cooperativa del Cadí. La llet, l'agafem d'un petit productor de Bellver"". Això fa que alguns dels seus gelats, sobretot els de fruita, siguin de temporada. Els passa amb el de poma, que fan a partir de les pomes que compren a un petit productor de Nèfol (Baixa Cerdanya). A Alcanar compren les mandarines, i en temporada d'hivern fan un gelat de mandarina amb cava. I és a l'estiu que poden oferir gelat de figa i de meló.

L'obrador, el tenen a Bellver de Cerdanya, on hi ha dues persones fabricant. És així que aconsegueixen tenir una carta amb 32 gustos, entre sorbets i cremes: ""els sorbets estan fets amb una base d'aigua, i les cremes, amb llet i nata fresca"", distingeix Nicolau. El gerent de Gelats Pyreneum acaba comentant-nos que a l'estiu, la seva botiga és gelateria i cafeteria, i el que venen principalment són els gelats. A l'hivern, en canvi, l'establiment s'encara més a productes de cafeteria i pastisseria, i assenyala que tots els productes que venen estan fets per ells mateixos."

El gelat és il·lusió i és fantasia. #cerdany

El gelat és il·lusió i és fantasia.

#cerdanya #gelato #pyreneum #heladosartesanales

Estimem la nostra feina i treballem per oferir-vos

Estimem la nostra feina i treballem per oferir-vos un producte de màxima qualitat.

#gelatscerdanya #gelats #cerdanya #helados #productesdeproximitat #producteslocalscerdanya #gelato

Recorda que pots fer la teva comanda des de casa i

Recorda que pots fer la teva comanda des de casa i estalviar-te la cua. Obrim tots els dies matí i tarda! Horari agost: tots els dies de 10:00 a 13:30 i de 17:00 a 20:30.

#cerdanya #bellverdecerdanya #santcugat #vegan #vegi #heladosartesanos #heladosaludable #heladossaludables

A Pyreneum sempre busquem el resultat més autènt

A Pyreneum sempre busquem el resultat més autèntic possible; la matèria primera escollida com aroma juga el paper més important. Per aquest motiu, hem eliminat la llet en pols de les nostres receptes, perquè compleix amb una lògica, i perquè la llet fresca aconsegueix el resultat esperat a causa de la seva gran qualitat. #cerdanyalovers #cerdanya #productesdelaterra #heladosartesanales

En l'elaboració dels gelats, tot es te en compte,

En l'elaboració dels gelats, tot es te en compte, l'equilibri dels ingredients, l'ordre en que barrejem els ingredients, la maceració abans de processar a la gelatera i, fins i tot, la velocitat de la turbina. Es tracta d'un art delicat que combina creativitat i constància.

#cerdanya #heladosaludable #heladosartesanales #heladosartesanos

A ningú li agrada esperar. Fes la teva comanda còmodament des de casa i recull-la sense fer cua.

HORARI ESTIU:
Tots els dies de 10:00 - 13:30 / 17:00 - 20:30

Veure més... Segueix-nos a Instagram